谢邀。
如题主所言，店铺周围有大学中学小学，租金一定也不便宜吧。
一般来讲，学校周围的临街商铺凭借超大客流量租金、水电暖都是高于其他地区的，所以面对这么大的租金压力，再加上你的创业资金除去房租剩下两三万，你开店创业的最好选择就是做餐饮了！
细数大大小小、遍地开花的创业项目，凭借较低的风险和投资门槛、固定的客群、稳定的流水，餐饮业尤其是中小餐饮更容易赚钱，因此很受创业者青睐。
就你的情况来看，开在学校周围的餐饮店，需要注意：
1--品类选择很重要，要考察好附近有什么样的餐饮品类，已经很成熟拥有自己的固定客群的类型，就不要盲目跟风去做了，做到知己知彼，百战不殆。
2--学生大都课业压力大，喜欢味觉特征深刻、价格又比较便宜的，所以中小餐饮中的类零食化品类可以考虑，像米线、炒酸奶、奶茶、酸辣粉、煎饼果子、小面等。
3--充分利用微信朋友圈等做好营销推广，当然线下的地面推广像发传单也是可以的，但是效果并不如微信宣传更精准，后期还可以通过微信来接外卖订单、搞促销活动等，更易被学生接受。
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