甜品：是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。甜品，顾名思义，是不能做正餐的东西，自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类，只要好吃全部都可饮用甜品以成为点心。
在香港，甜品早已攻陷港人的心。TVB电视剧里,无论富豪还是老百姓，几乎每部戏的场景里总离不开那么一碗所谓“糖水”。
港式甜品以芒、椰、奶、西四物贯穿全局。芒，自然是芒果;椰，则是由椰汁与淡奶油调和的白雪汁打底 ;奶，是那有名的双皮奶，要多香浓有多香浓;西，即是大名鼎鼎西米露。这几样底料再通过其它的一些配料可以自由组合出N多种不同的搭配来。您也可以自己DIY一把，打造一款仅属于自己的甜品。
恒记甜品源自香港的将原汁原味的港式甜品带抵您的身边。使您在远离香港1800000米的距离依然可以品尝到纯正的香港味道。
恒记甜品配方健康而又绿色，汁底采用的是香港本部传授的秘方，由工厂统一配置，恒记甜品对水果和原材料的选择要求非常高，均采用航空直运进口水果，包括泰国龙眼、泰国名列子、泰国亚答子等，尤其是经香港空运过来的菲律宾芒果味道尤其棒。
适合人群：闺蜜、情侣、带孩子人均消费：30元左右营业时间：9：00—22：00
杨枝甘露：26元，这是港式甜品中非常有代表性的一个，和双皮奶齐名。这个甜品中包含的元素比较丰富，芒果和椰奶打的汁底里面挤着一堆透明的小西米，看着它总感觉小西米在抢着跟我说“吃掉我吧，吃掉我吧”一勺下去放进嘴里，除了浓浓的芒果和椰奶融合的香味外就是那在我嘴中不停跳动的小西米。当然味道可不止这些，上面还有黄黄的芒果块和红红的西柚。
白雪黑糯米：18元，颜色上对比很强烈，这又是什么呢，就像是刚刚融化的夹杂着冰块的雪山中飘浮着两个大球。吃的时候要分三步，第一步先用勺子吃下面的白雪，浓浓的椰香的味道，里面还夹杂着沙冰，要是夏天逛街逛热了来上一口瞬间消暑；第二步，吃一口中间的糯米球，这是用黑糯米和芋头、玉米和在一起蒸的哦，吃起来粘粘糯糯的，而且还很丰富。第三步，要把糯米球泡在白雪中，黑黑的糯米球外面裹满了椰奶，再吃，那是一种味觉的冲击，是冰碴、糯米撞击在一起后产生的。
冻芝士：12元，好浪漫的一个甜品哦，一个小小的方方的芝士上有一个咖色的桃心，要不是店家把它切成小块我都不忍心切开来吃，芝士的味道~~~不是所有人都喜欢的，但是这的芝士是加淡奶后调和出来的，所以吃起来冲淡了芝士的酸味，而且上面的小桃心是用可可粉洒的，和芝士配在一起好搭哦。我喜欢纯可可粉那种略带苦味的味道。因为是冻芝士，所以尽管是被切成一小块一小块的我仍然要一小口一小口的慢慢品，不舍得让它那么快的融化在我的嘴中。
双皮奶：18元，石家庄有一家专门做顺德双皮奶的店，空中花园和中心线都有。要说正宗双皮奶的做法非常地考究，一步都不能马虎。首先要选用水牛奶，普通牛奶是做不出来的，这种水牛奶中脂肪含量高，否则结不成皮。将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以结出一层皮来；一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶，其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。
顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。
芒果班戟：戟，就是刀枪剑戟，斧钺钩叉，镋棍槊棒，鞭锏锤抓，拐子流星。当然在这所谓的班戟和武器没有关系。是pancake的粤语音译，说白了班戟是西方人很喜欢的一种小面饼。而到了香港人这，他们把班戟里面裹上鲜奶油，最里边还要放上新鲜的果肉，做成芒果班戟、香蕉班戟。品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。