每年阴历的五月中旬,是艾叶生长将成熟的 时期,其叶新鲜肥厚,叶纤维已形成,此时采集的艾绒富有弹性,绒长而柔 韧,是优良的艾绒。
加工方法要力求天然,精细。艾绒的制作 艾绒的制作方法不一。
一般是将采集的艾叶充分晒干后,放人石臼中, 反复捣舂压碎,使之细碎如棉絮状,筛去灰尘、粗梗和杂质,就成了淡黄色 洁净柔软的纯艾绒。
另有一秘制法,是将艾叶与一定比例的上等黄土,用水共同搅拌,搓成艾泥圆球,放于阴凉处自然风干,然后捣碎,用细筛反复过筛数十次,所制之艾“柔烂如棉”即为上等精艾。
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手工制作艾绒是比较费时的,如果买艾叶制作的话,从价格和质量上都不如直接买艾绒比较好。基本的制作方法:①将艾叶晒干至手稍捏即碎;②用手或搓衣板搓艾叶至粗艾绒成团;③粗艾绒至太阳下曝晒;④在筛子上搓艾绒,可见青叶纷纷而下;⑤再到太阳下曝晒,在筛子上搓艾绒;如此反复3-5遍,至艾绒到黄白色
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当年新采的艾与储 存的陈艾也有区别,新艾施灸火烈有灼痛感,陈艾施灸火温柔和,灸感明显 ,疗效好。正如李时珍所指出的:“凡用艾叶,需用陈久者。”所以施灸应 选用陈年老艾,这也是历代医家所反复强调的
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选择好的艾叶,在每年的农历五月初五(端午节)前后采摘,放在天阳底下晒干,然后把晒干的艾叶放在石头上,用木质的锤子砸1200下,过筛去杂质,剩下的那个绒就是艾绒。之后放到阴凉干燥的地方储藏3年,然后再拿出来用,就是最好的了。
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传统手工加工艾绒的方法
1、在端午前后采摘的艾草,
2、陈放3年以上,于大寒节气前后十天内制作,
3、使用木制的木锤,把艾草放在石头臼中反复的锤打,使艾叶叶柄脱离,而艾叶则成团状,用筛子去除这些硬子杂质,剩余的就是艾绒。
4、过筛,去除的杂质,
5、留下的纯净艾绒。
扩展资料:
1、艾绒的功效主要有:通经活络、温经止血,散寒止痛、生肌安胎、回阳救逆、养生保健的作用。外用灸法则能灸治百病 [。
2、艾绒质量是由艾绒的纯度来决定的。纯度越高质量越好,反之愈差。艾绒纯度是用多少公斤艾叶制作成1公斤的艾绒这个比例数来表示的。常见的艾绒有5:1、8:1、10:1、15:1、……35:1等。
3、艾绒分类按艾叶陈放的年份分为:新艾绒和陈艾绒。陈艾绒用年份来命名,如:一年陈艾绒、二年陈、三年陈……五年陈艾绒等。
4、依级别来分:普通级(8:1以下)、高级(15:1以下)、特级(25:1以下)、极品(25:1以上)四种艾绒,其中特级、极品艾绒因其颜色金黄,也称做金艾绒。
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工具/原料
手工卷条机,纯人工卷条的设备,不是半自动的那种卷条机; 手工卷条工作台,这个要根据手工卷条机来量身订做,工作台是为了更方便更有效率卷条; 盛绒竹器,这个可以用合适直径的半竹筒来做; 原材料 :棉纸,薄厚要均匀,并且有韧性; 原材料:糯米胶,这个需要用糯米与纯净水自行调制,(不能用固体胶来代替,因为有化学成份) 原材料:蕲艾绒,推荐用陈蕲艾绒
方法/步骤
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手工蕲艾条的包装是在自己制作的工作台上进行的,基本上所使用的艾条制作工具都是手工制作的,下图看到的乘每次艾条的艾绒也是用竹筒制作的,用这小东西乘艾绒可以平铺均匀,因为用手直接抓塞艾绒到包装槽内是不好放均匀的,下面请看一步步的制作过程图。
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乘艾绒到半筒内,就是这样先将艾绒装在半个竹筒上,可以比较方便铺均匀艾绒;
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然后平行倒进包装槽内,同时这个半边竹筒还可以用来压一下槽内的艾绒,是不是小东西可以多用的呢;
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填充槽内直到结实和均匀,然后再用手多按几下,也按结实和均匀一些;
5多按几下更方便卷艾条;
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用手指并排多按几下
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开始在包艾条机上铺棉纸。我们用的是最好的棉纸的,可以看看纸的质量非常不错;
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铺纸也要费工夫的,不是随便放在上面就可以的;
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现在纸铺好了,准备手工卷了;
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用木棒卷艾条.开始卷时也是有技巧的,包出结实的手工艾条,这时就要用比较大的力气,并且两边的食指要按在包装机上,手腕向上顶,手撑握住卷 杆向上卷起,可以说这是三方用力的,哪一方用力不均,包出来的艾条就不标准了。一般生手在包艾条时就是这里把握不好,一般生手至少也要练个几十次后才能慢 慢领悟得到用力的在大小和方向.
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在卷到中间时,两边用力要均匀,并且要用力往下按,这样艾条才能包得紧和好看;
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卷到棉纸还剩下两三厘米时开始涂糯米胶,涂胶也有技巧,最好是从左到右一次涂均匀到位,否则艾条在胶的结口处就起皱或是有破掉的可能;并且左手要把握好,这时是一手手按住木棒的,用手来平衡;
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手工艾条出来了,拿出来小心弄点两头多出的艾绒。大功告成!
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这样一根完整的纯手工蕲艾条就完成了。从开始制作艾绒到成品艾条,前前后后有二三十个步骤,每一个步骤都是得细心和有技巧的,好的技巧可以提高制作效率不说,还可以做出更完美的艾条。
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最后再来看看手工制作的包装艾条的工作台,虽然简单并且也很土,但也是劳动的结晶,
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艾条包装工作台很简单,主要分四部分组成:主工作台,其实就是手工制作的一个半封口的木箱,也是其它三个工具的主载体;上面中间放着的是手工艾条包装机, 很精致的,可以包出不同粗细规格的艾条;主工作台左边衔上托的是向上开口的小木盒,用来放棉纸的,放在左上边就方便取纸了;主工作台右边衔上也是一个向上 开口的小木盒,不过比左边的那个要大一倍,这个主要是用来放瓶装胶和右手方便拿的东西,当然也可以放放刚做完的艾条。
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再来看看手工包出来的纯手工蕲艾条,因为是刚刚卷好的艾条,胶还没干,所以纸看上去有点皱,不过我们包出的艾条都需要检测挑选的,包得太不标准或是太难看的,就会拆散取出艾绒重新包装。
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不过要告诉大家,纯手工的艾条肯定没有机械包装的好看和结实,也希望如果大家购买纯手工艾条时不要太计较包装的外表,毕竟是纯手工的产品,多少有些不怎么 好看。但有句话常说,看人不能只看外表,要看人的内心,手工艾条也是一样的,不能只看外表,最主要还是它的绿色无污染和艾成份没有过多的破坏。至于纯手工 艾条的优点大家可以在百度上搜索来了解。
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如今社会绿色产品让人最放心,艾条产品也一样。之所以大家都推崇用纯手工的艾条也是这个道理,没有经过金属材质对艾绒药物成份的破坏,没有机械内各种零部 件磨损的残留物融入艾绒中,并且凝聚着劳动的精气神和绿色产品原汁原味的天然药效。真正的纯手工艾条的好处在这里我就不多介绍,大家都可以在百度上搜索或查 看得到。此文章只介绍了手工卷艾条的过程,当然在这之前还有更重要的“手工石臼制作艾绒”经验分享,大家也可以在百度经验里搜索“手工制作蕲艾绒”来查到。
注意事项
糯米胶的制作在这里没有详细讲解,其实自已调制一定要讲究糯米与纯净水的比例,并且一定要用纯净水
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艾条生产加工工艺流程分为以下几个部分。
第一,艾草的收割,存放。
第二,艾叶的加工。
第三艾条的卷制。艾草种植技术,会在其它的文章里讲到。
先来谈一谈艾草收割存放技术。
我们选取收割时间在端午节前,后三天。
天气晴朗
艾草收割在太阳底下暴晒2~3天。这样艾叶子,能够干燥个6_7成。
然后就可以运输回家。
艾草运输回家之后还要摊开,不能把它堆压在一起。
大量艾草积压在一起,能够产生高温,发热把里面的艾精油燃烧掉。叶子会变黄,它的药效就会大大的降低。
在自然通风干燥的地方下铺开阴干。
艾叶子干燥个7~8成的时候,就可以进行人工脱叶。
人工脱艾叶的好处就是,分离的比较干净,艾枝丫在艾叶里保存的比较少。
当然也有一些人,采用一些机器脱叶!机器脱叶的好处就是效率高。它的缺点是分离得不够干净。
如果是大型工厂,基本上采用机器脱叶!
一些艾草种植爱好者。小规模的家庭DIY艾条。那就采用人工脱叶!
艾草叶子分离之后,就是一个储藏的环节。
需要在自然,干燥通风的环境下存放三年左右。
多数都是采用编织袋装置。存放三年以后这个时候就是叫做陈艾。
艾草的收割脱叶存放工艺都讲到这里。
第2个环节就是,艾绒的加工工艺。
把艾叶通过机器或者人工加工成艾绒,
机器可以采用大型粉碎机。
人工DIY,可以用手工锤制。缺点是效率比较低,比较辛苦。
还有一种就是用石臼加工艾绒。
它的好处是仿古法工艺,药效含量高。他的缺点是,
效率低,艾绒价格高。极少数经济条件艾灸痴迷者使用。
石臼艾绒的价格是机器艾绒的,8~10倍。
因为人工成本太高了。
把艾叶加工成艾绒,还有一个筛粉的过程。
现在也都采用机器筛粉。
按照艾条,质量的高低。
传统商业,把艾绒等级分为。
用这些比例来表示,艾绒的等级。
他的数字越大,艾绒的纯净度就越高,价格越贵!
同时随着它过度的加工,艾草里面的药效成分也会流失的越多。
所以,根据我的经验,推荐大家使用中性比例的艾条艾绒,它的综合性价比比较高。
把艾叶加工成艾绒会产生两种物质。
第1个就是艾绒,第2个就是艾粉。
艾绒可以加工艾条。
艾粉可以做成泡脚包,泡澡包。
加工成艾艾贴。
第三就是艾条的卷制工艺。
艾条卷制现在多数采用机器卷制,
手工制艾条,他的效率慢,品相差,没有什么特殊功效。
当然也有一些,商家会宣传他的产品是手工卷制。这只不过是一个卖点而已。
机器卷制艾条他的效率快,品相好!
艾绒均匀,燃烧火力匀!
艾条卷制好之后,还要一个风干的过程。风干艾条在卷制过程中,米糊联合卷制艾条的湿气。
在干燥,通风的环境下,艾条自然风干,然后就可以装袋,存仓库了。
艾条加工环节,我都描述清楚了。
根据你的实际情况是家庭DIY爱好者,还是小型加工厂,选用不同的机器设备。
产品制作好之后,还要加上你自己产品的商标logo。
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古法采用石臼或者石磨把采集后晒干陈化(阴凉仓储陈放1-3年)的艾叶反复粉碎后,晒分艾绒和艾粉,然后手工卷制成艾条备用。
现在的工厂则采用机械粉碎设备连续粉碎,也是将陈化艾叶拿来通过粉碎设备反复粉碎之后筛分,提取艾绒后再以机器卷制成艾条备用。
两种方法的粉碎筛分原理一样,并无二致,区别在于古法属于低温艾绒,而机械粉碎因为摩擦生热会有一个70-80度的连续高温过程。
艾条的卷制古法采用宣纸、绵纸,最后以蛋清作为粘合剂。今天的艾条包装纸除传统的宣纸、绵纸以外,也有用桑皮纸、全艾纸的,粘合剂则有用糯米熬制的,也有用化学合成粘合剂的。
综上所述,可以看出,无论是手工的低温木石艾条,还是机械的高温艾条,原则上都属于农产品,相信随着全面艾灸的持续展开和科技创新,不久得将来一定会有标准化的工业艾条产品问世,为全民健康带来更多的便利和福音。
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我来谈一下,这刚好是我的专业。我家里就是艾条制造加工厂。
从艾草的种植到生产加工全套设备工艺,我都是熟练的掌握,了如指掌。
我暂且把艾条生产加工工艺流程分为以下几个部分。
第一,艾草的收割,存放。
第二,艾叶的加工。
第三艾条的卷制。
艾草种植技术,会在其它的文章里讲到。
先来谈一谈艾草收割存放技术。
我们选取收割时间在端午节前,后三天。
天气晴朗
艾草收割在太阳底下暴晒2~3天。这样艾叶子,能够干燥个6_7成。
然后就可以运输回家。
艾草运输回家之后还要摊开,不能把它堆压在一起。
大量艾草积压在一起,能够产生高温,发热把里面的艾精油燃烧掉。
叶子会变黄,它的药效就会大大的降低。
在自然通风干燥的地方下铺开阴干。
艾叶子干燥个7~8成的时候,就可以进行人工脱叶。
人工脱艾叶的好处就是,分离的比较干净,艾枝丫在艾叶里保存的比较少。
当然也有一些人,采用一些机器脱叶!机器脱叶的好处就是效率高。它的缺点是分离得不够干净。
如果是大型工厂,基本上采用机器脱叶!
一些艾草种植爱好者。小规模的家庭DIY艾条。那就采用人工脱叶!
艾草叶子分离之后,就是一个储藏的环节。
需要在自然,干燥通风的环境下存放三年左右。
多数都是采用编织袋装置。
存放三年以后这个时候就是叫做陈艾。
艾草的收割脱叶存放工艺都讲到这里。
第2个环节就是,艾绒的加工工艺。
把艾叶通过机器或者人工加工成艾绒,
机器可以采用大型粉碎机。
人工DIY,可以用手工锤制。缺点是效率比较低,比较辛苦。
还有一种就是用石臼加工艾绒。
它的好处是仿古法工艺,药效含量高。他的缺点是,
效率低,艾绒价格高。极少数经济条件艾灸痴迷者使用。
石臼艾绒的价格是机器艾绒的,8~10倍。
因为人工成本太高了。
把艾叶加工成艾绒,还有一个筛粉的过程。
现在也都采用机器筛粉。
按照艾条,质量的高低。
传统商业,把艾绒等级分为。
10.1
15.1
20.1
25.1
30.1
用这些比例来表示,艾绒的等级。
他的数字越大,艾绒的纯净度就越高,价格越贵!
同时随着它过度的加工,艾草里面的药效成分也会流失的越多。
所以,根据我的经验,推荐大家使用中性比例的艾条艾绒,它的综合性价比比较高。
把艾叶加工成艾绒会产生两种物质。
第1个就是艾绒,第2个就是艾粉。
艾绒可以加工艾条。
艾粉可以做成泡脚包,泡澡包。
加工成艾艾贴。
第三就是艾条的卷制工艺。
艾条卷制现在多数采用机器卷制
,
手工制艾条,他的效率慢,品相差,没有什么特殊功效。
当然也有一些,商家会宣传他的产品是手工卷制。这只不过是一个卖点而已。
机器卷制艾条他的效率快,品相好!
艾绒均匀,燃烧火力匀!
艾条卷制好之后,还要一个风干的过程。风干艾条在卷制过程中,米糊联合卷制艾条的湿气。
在干燥,通风的环境下,艾条自然风干,然后就可以装袋,存仓库了。
艾条加工环节,我都描述清楚了。
根据你的实际情况是家庭DIY爱好者,还是小型加工厂,选用不同的机器设备。
产品制作好之后,还要加上你自己产品的商标logo。
然后就是做商业包装,比如彩盒,礼盒。
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我是一位针灸爱好者,为追求艾灸效果的最大化,自09年春夏起,我开始购买蕲艾,自制、自用,收效甚佳。同时通过网络将快被书本湮没的传统制绒法和道地蕲艾介绍给大家。我一直挺信本山大叔的一句话:低调是最牛X的炫耀。所以向来谦卑。可叹的是世上本无事,庸人自扰之。都讲无图无真相,我也跟着大家学习一下晾晒。传统的东西固然有它的不足,但可以改进。不加改进的抛弃,那是对传统中药炮制工艺的无知和背叛。传统制绒法是个手工活,它需要有足够的体力、耐力。而且还要细心、不怕灰、不怕脏。与其它的制绒法相比,效率低下,人工成本极高。所以很多年来已经基本没有人去做了,好像真的从世上消失了。其实想通了道理也一样,高成本的背后,还能留住些至真的善,至少可以保证用的放心。
个人藏艾
艾叶的晾晒过筛
加工标准
劳动保护
工具
开工