芳冠六清，溢味播九区
“十一”刚过，下一个假期要苦熬到圣诞节！再次袭来！
“无奈”、“心太烦”、“干整整五天，睡整整两天！”、“我想大哭一场！”日前，上千名上海白领在淮海路街头参与了一场办公室减压活动。宣传板上，密密麻麻地贴满了黄色的“抗压宣言”。
华东师范大学近期公布的《白领办公室调查报告》显示，京、沪、深、穗四大城市白领的工作压力强度均高于全国其他城市，北京的工作负荷量最高，上海紧随其后，远远高出全国大城市平均值。
为此，华东师大系教授倡导在OFFICE里推广茶歇。
专家指出：过去，工厂有属于制度安排的早操和工间操，非常有利于身心健康。因此在企业中倡导建立工间“茶歇”这样的短休习惯非常必要，能让员工在紧张的工作中建立放松片刻的 “心情绿洲”。每次留给员工15~20分钟的时间，每天2~3次，这不但能调整不良的生理和状态，还能在“茶歇”中促进内部人际间的良好沟通。人性化的制度安排不但不会浪费时间，还能增加整个组织的工作效率。
“茶歇”中的选择也有讲究：目前市面上不少“健康饮料”中含有糖、食用色素和食物添加剂，虽然尚无明确研究显示其有害性，但也并不表明它们就一定无害。中国人长期饮用的茶比较温和，茶除了含有丰富的茶多酚和A，可以抗氧化和缓解疲劳，能帮助改善办公室工作常见的眼干、等生理状况，茶中还含有丰富的茶氨酸，具有松弛神经的作用，能引起精神上舒畅和愉快的感觉，在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中，使工作更有效率。
另外，专家建议在“茶歇”中白领还可通过短暂的冥想，比如冥想旅游或冥想，或有意识地做一些舒展放松动作，比如微笑、简单的肢体放松动作等，来缓解压力，舒展心情。
食蟹
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。
螃蟹是秋天最难割舍的美味！螃蟹价值颇高，但其性味偏寒，健康食用有讲究。
蟹肉富含、烟碱素、B12、维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、、等。100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢儿神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。
蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人(如患有、、过敏性体质、肠胃不适的人)，在食用时需要节制，以避免影响健康。另外，蟹肉的热量很高，如果想就得少食！
根据中医的说法，螃蟹性凉，体质偏寒偏虚的人也许就只能望而兴叹了。其实，只要根据体质搭配不同的食材和药材去烹调，各种体质的人都能安心享用螃蟹。
寒性体质的人，可以尝试、姜炒蟹。烹调时加点紫苏叶，能够防感冒，也能解海鲜的毒。热性体质可以放一些薄荷，或搭配菊花。
螃蟹虽好，也不少。柿子中的鞣酸可使蟹肉中的凝固成块状物，难以。吃螃蟹时饮茶，会冲淡胃液，还降低了胃液的杀菌作用。为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃。吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕，否则容易产生腹泻。羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，影响人体的元气。
不做林黛玉！
已觉秋窗秋不尽，那堪风雨助凄凉。
《红楼梦》第四十五回写到黛玉值秋分时节又犯了咳嗽病，一天比一天重。一日傍晚，突然淅淅沥沥下起雨来。黛玉不觉心有所感，写成了那首《秋窗风雨夕》。
自古悲秋确有因！医学研究证实，悲秋与人体内激素变化导致的情绪感受密切相关。中的松果体，是人体的“生物钟”，它分泌的褪黑激素会使人情绪低落、悲哀伤感或昏昏欲睡，其分泌受昼夜自然规律的控制，白昼太阳光能抑制其分泌，故体内褪黑激素呈现“昼少夜多”的生物节律，使人白天工作，夜里。秋天后昼短夜长，加上秋雨绵绵，天气阴冷，“一场秋雨一场寒”，光照不足使松果体分泌的褪黑激素明显增多。
由于“负反馈”作用使人体甲状腺素、肾上腺素等能振奋情绪的人体激素分泌减少，于是人体细胞极不活泼，新陈代谢相对减慢，人的情绪也就抑郁消沉，有的甚至终日无精打采、昏昏欲睡，医学上称之为“季节性障碍症”。由于思维敏锐，多愁善感，对外界环境变化反应迅速，故更易触景生情，导致种种负面情绪。
进行心理上的自我调节可以消除这种不良情绪。实施“光照疗法”，秋冬季多晒太阳，以抑制松果体分泌过多的褪黑激素。培养乐观情绪，起居有规律，多进行户外，多与人交谈，登高赏景，使人心胸开阔，情志畅达。
平衡饮食也可以避免秋季症。富含的类、麦片等食品能够改善心情；是秋季症的“解药”，因为其中富含一种称为“好心情”的复合胺；富含、以及等元素的食品，如籽或葵花籽等，可以改善忧郁症患者的心情；面条可以提高水平，让人感觉良好。活血作用的食物，如类、、、核桃仁、等，有利于调节情绪。
秋季饮水的奥妙
"吟诗作赋北窗里，万言不值一杯水。"
我国传统医学认为，秋季是人们调养身心的好时节，这时不仅能防治一些多发病，还能增强自身抵抗力。专家提醒，季节交替，比起改善，其实水的重要性是首位。
秋天燥气露头，秋燥最爱攻击肺，燥气上升，咳嗽、哮喘、腹泻、皮肤干燥等疾患首当其冲。虽然外界水分减少，但我们只要保住体内的水分储备，“燥气”就不那么可怕了。
在“食物金字塔”中，水位于最底层，是人体所需的最基本、最重要的营养元素。秋天干燥的天气，使人体需要更多的水来维持机体的运转。另外，秋天容易造成身体的困乏，也就是俗称的“秋乏”，可以通过健康饮水来缓解。
“秋乏”，是补偿盛夏季节带给人体超常消耗的保护性反应，也是机体在秋季气象环境中得以恢复的保护性措施。这是在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下，人体会有不同的反应，这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节，以维持机体的平衡。
研究发现：没有退化、拥有小分子团的水也更有利于人体的吸收。这样的水，更容易进入人体细胞，缓解人体的疲劳度。对人体最佳的饮用水，世界卫生组织有着的明确规定，健康水应该具备以下三种特质：1.没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2.含有人体所需的天然和；3.生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强等。
饮用健康水更容易让你适应秋天干燥的天气、缓解困乏的身躯。
秋冻要合时
罗衾不耐秋风力，残漏声催秋雨急。
老话讲“春捂秋冻”，不过何时捂何时冻很有讲究。
9月的仲秋时节，是“秋冻”的好时节。“秋冻”不仅合了贪靓MM的心意，更是养生需要。因为秋天需要蓄养阴气，穿衣过多会导致体热出汗，而汗水也是阴气的一部分，过量流汗也会损耗阴气。
不过，进入深秋，气温急剧下降，如果还一味秋冻，就可能导致感冒和的侵袭。
特别是，女性的生殖系统最怕冷，一旦体质过冷，就会选择长更多的脂肪来保温，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就会跑光光。 女人体质冷、手脚易凉和是普遍的现象。现在就更加普遍，因为很多女性为了节食，只吃青菜，不敢吃红肉，而青菜性寒凉的居多。其实，红肉是女性的恩物，尤其是牛肉和羊肉，都含大量的铁质，可以有效地避免。MM们爱美，又喜欢用束身内衣把腰束得紧紧的，这样你的生殖系统没有血供应，就更冷，反过来就会长更多的肉肉。
谗嘴的MM们爱吃冰激淋，为了不生又去喝凉茶。其实，女人怕冷，最好是少接触寒性的中药。深秋MM们最好放弃冷食，选择温和的中药进行平补。(文/底延 IC/图)