一、外型上的区别
奇雅子:椭圆形,分黑奇雅子和白奇雅子两种,黑奇雅子为灰色带棕色花纹状颗粒种子,有光泽,相间白色奇雅子,白奇雅子为纯白色带花纹卵圆形颗粒,有光泽,奇雅子无纯黑色。
黑奇雅子
黑奇雅子
白奇雅子:
白奇雅子
明列子:通体黑色,梭形,尖端有白点,无光泽。
明列子
二、浸泡后外型:
奇雅子:奇雅子凝胶为透明色,晶莹剔透。
奇雅子特写
明列子浸泡完为白色,
明列子
明列子
三、奇雅子和明列子是两个物种
奇雅子:又名芡欧鼠尾草籽,英文名为chia seed,拉丁文为:Salvia hispanica,属于双子叶植物纲,唇形目,唇形科,鼠尾草属,芡欧鼠尾草种。奇雅子原产地为墨西哥等地。是当地印第安人的主要主食,已经有上千年的食用历史了。
植株:芡欧鼠尾草
芡欧鼠尾草
明列子:罗勒子,兰香子,英文名为basil seeds,拉丁文为:Ocimum basilicum L.,属于唇型花科、罗勒属,罗勒种。原生于亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部有栽培。明列子原产地为印度。是一种花卉的种子。中药材。
植株:罗勒
罗勒
四、功效:
奇雅子:奇雅子与玉米、豆类等作为印第安人的主食,已经食用了上千年,有着广泛的食用价值和要用价值。由于其特殊的营养结构,可以有效叫调节肠道环境,改善糖代谢,减轻体重,代餐供能等作用。并且已经在美国申请了管理和治疗糖尿病的专利。其丰富的omega-3可以改善心脑血管状况,而且对于儿童神经系统发育也很有帮助。
明列子:中药属性:甘、辛,涼,主治:清热,明目,祛翳。属于中药范畴。据传有致癌危险,有待查证。