【原料】
玛咖干片20g、山药50g、大枣10枚、瘦猪肉50g、小米50g
【做法】
把瘦猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。
2、玛咖红枣汤【原料】
玛咖干片20g、红枣10枚
【做法】
1、将红枣去核，洗净待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。
3、玛咖汽锅鸡【原料】
土鸡1只、玛咖50g、红枣1把、生姜1大块、香菇、盐、鸡精、胡椒粉
【做法】
1、生姜切片、香菇用水发开去蒂。
2、土鸡剁成小块。
3、炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生。
4、倒入汽锅中，加入刚好盖住鸡的水，放入玛咖、红枣、香菇，置于高压锅中，大火烧上汽后改小火，焖30分钟后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，小火蒸10分钟即可。
4、玛咖香蕉奶昔【原料】
两小勺玛咖粉、1到2个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、少量的花生酱/杏仁、坚果糊的果汁、鲜牛奶（150ml)
【做法】
1、准备好芝麻糊和蜂蜜、杏仁或坚果糊的果汁。
2、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；
3、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；
4、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
5、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯。
6、在榨好香蕉汁中放入玛咖粉，搅拌均匀。
7、加入芝麻糊和蜂蜜、花生酱、杏仁或坚果糊的果汁，搅拌均匀。一杯美味又独特的玛咖香蕉奶昔就做好了。
5、玛咖鸡蛋羹【原料】
玛咖片、鸡蛋、盐
【做法】
1、先用水把干的玛咖片泡开
2、鸡蛋打到碗里搅拌，倒入泡玛咖的水
3、加入适量油和盐
4、搅拌均匀后放入锅里蒸
5、快熟的时候在鸡蛋上面插上泡好的玛咖片一起蒸熟，玛咖鸡蛋羹就做好了。
6、玛咖枸杞酒【原料】
玛咖干果或者干片200g、枸杞70g、熟地黄20g、冰糖80g、白酒2000g
【做法】
枸杞、熟地黄去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。白酒装入坛内将玛咖、药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。
注意：用玛咖泡酒时建议选42度以上的白酒泡制，每1斤玛咖可以搭配10斤白酒(1:10)
7、玛咖炖老鸽【原料】
半只老鸽、姜片、玛咖片30g、盐
【做法】
1、先用水把玛咖片泡开
2、玛咖水加矿泉水做汤待用
3、把洗净的老鸽和姜片放入汤中
4、加入适量的盐
5、放入锅里蒸6个小时
8、玛咖粉冲咖啡【做法】
玛咖15g，咖啡15g
先将两种干粉倒在一起搅拌均匀，冲入开水，美味的玛咖咖啡就做好了。
9、玛咖粉冲牛奶【做法】
取牛奶150ml，碗中放入15g玛咖粉，倒入牛奶，搅拌均匀，放进微波炉中加热15秒（温度最好不要超过85度），玛咖牛奶搞定。
10、玛咖蛋【原料】
玛咖5g、鸡蛋2个、冰糖30g
【做法】
1、将冰糖加入水融化，打入鸡蛋，搅成蛋浆
2、将玛咖用温水洗干净，放入鸡蛋碗内，使玛咖浮在蛋浆表面，隔水蒸熟。
11、玛咖羊肉粥【原料】
玛咖30g、枸杞10g、红枣6粒、羊肉200g、葱白两支、姜两片、白米一杯（可供2-3人食用）
【做法】
将羊肉切成片，放进已加入姜、葱段的沸水中烫去腥味，捞出后用清水清洗、沥干。然后连同玛咖、枸杞、红枣一起放入白米煮，煮熟即可食用。
12、玛咖粥【原料】
玛咖粉20g、糯米50g、冰糖适量
【做法】
1、将糯米淘洗干净
2、砂锅置火上，加入清水适量，放入糯米、冰糖，煮至糯米烂时粥就煮好了，加入玛咖粉拌匀，再煮两三分钟即可。
13、玛咖全鸭【原料】
玛咖200g，老雄鸭1只，料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量
【做法】
（1）将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，早开水中氽一下，捞出晾凉；玛咖用温水洗净；生姜、葱切好待用。
（2）将鸭头顺颈劈开，取玛卡果以枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的玛卡和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。
【原料】
玛咖鲜果100克（可用玛咖干片30克），土豆300克，牛肉300克，料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉各适量
【做法】
1.玛咖洗好切成片，土豆洗净，削去皮，切4厘米见方的块。
2.牛肉洗净，放入开水锅中汆去血水，也切成4厘米见方的块。
3.姜拍松，葱切段。
4.将牛肉、土豆、玛咖、姜、葱、料酒放入炖锅内，加适量水，将炖锅置火上烧开，弄去浮沫，再炖煮55分钟后调入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
15、玛咖山药排骨汤【原料】
排骨500g，山药100g，玛咖片30g，大枣6粒，枸杞10g，葱、姜、盐各适量
【做法】
1、排骨去血水，捞起来备用
2、将排骨、葱、姜、山药、大枣、枸杞放入锅中
3、排骨、山药煮熟后放入玛咖片，再煮两三分钟，放入适量盐即可
16、玛咖冬瓜汤【原料】
冬瓜250克，玛咖干片15克（鲜果25克），姜片3克
【做法】
1、玛咖片用清水浸泡30分钟，洗净控干备用。
2、冬瓜挖出瓤，瓜肉部分用盐水泡15分钟后冲洗干净，切成薄片。
3、将冬瓜瓤放入开水锅氽烫后捞出，用清水浸泡备用。
4、汤锅置火上，倒入4大杯水，放入所有原料，烧开后转用小火煮15分钟，熄火晾至温热即可。
17、玛咖土鸡汤【原料】鸡半只（或1只）、玛咖干片（或鲜果）30g、香菇适量、枸杞少量，生姜1大块、盐巴、葱段、鸡精、胡椒粉
【做法】：
1、将鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净、用水发开去蒂；
3、玛咖干片用水泡15—20分钟（注：如果选用玛咖鲜果，把鲜果洗净，切成小薄片）
4、葱切碎、姜切片备用；
5、将鸡块放入锅中，用冷水中煮沸，撇去浮沫；
6、将姜、香菇、枸杞放入锅中，大火烧开，加入玛咖（注：泡玛咖干片的水一起加入），文火炖45分钟到一个小时左右；
7、炖熟后，加适量盐，鸡精、葱、胡椒粉调味。