张季林主任医师中医科
江西省人民医院
三甲
土豆汁的功效与作用
1、外敷扁桃体
新鲜土豆薄片敷，消炎、消肿、活血、解毒。
2、治胃及十二指肠溃疡病
和中养胃，可治胃及十二指肠溃疡病，土豆汁如法炮制。
3、治癌症
土豆汁是具有抑制癌症的作用的，因此可以将生土豆炸碎，取其汁，每日坚持喝一至两杯的土豆汁。
土豆含有丰富的维生素C、维生素B、铁、磷和钙。这些维生素或矿物质一旦被体内吸收，血管中的血液就可以畅通无阻。因此，只要持续喝土豆生汁的话就可以使血压维持稳定。
土豆生汁疗法不仅可以治癌，也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。
4、治肾炎等
土豆含的钾能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。喝土豆生汁使尿蛋白完全消失了，土豆还有减肥、和中养胃、健脾利湿，消炎解毒的功效。另外，土豆生汁还对花粉症、湿疹、便秘有显着效果。
5、治重症肝病、肩膀酸痛等
土豆汁还具有强身健体的作用。喝土豆生汁可以使胸痛消失，从而达到不药而愈的效果。另外，喝土豆汁还可以使失声的喉咙重新发声。
6、薄片敷擦伤口
新鲜土豆有很好的消炎、止血、促进创面愈合、去除创伤愈合色素沉着等功能。很薄的土豆片，擦或直接敷在创口。黑色后，换用另一片新鲜土豆片。
例如利器划伤、摩擦伤口、烫伤、冻伤、疽痈疖痘均可;痔疮患者爆发期，可用此方清淤、消炎、快速缓止疼痛;脂逸性皮肤疹痘，可用长期使用此方平衡皮肤表面酸碱度去除疹痘;
7、美容
新鲜土豆粉碎成泥糊状兑入适量蜂蜜敷面，可起到：嫩肤、减缓色斑、收眼袋、收缩表皮毛孔、去除油脂等功能。